Receita Cookies !

Se tem uma receita que quero muito aprender é o famosinho cookies, já comi pronto, mas fazer deve dar mas emoção e o gostinho '' foi eu qui fiz''. Então, resolvi compartilhar com vocês essa receita que não é muito difícil de fazer. Bora tentar?

Ingredientes:
 - 125 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  - 3/4 xícara de açúcar
  -  1/2 xícara de açúcar mascavo
  -1 ovo
  - 1 3/4 xícara de farinha de trigo 
  - 1 colher (chá) de fermento em pó 
   - 300 g de chocolate meio amargo picado
   - 1 colher (chá) de essência de baunilha
   - Para fazer cookie de chocolate acrescentar 1/4 xícara de chocolate em pó

Modo de Preparo:
1-Misturar a manteiga, açúcar mascavo, açúcar, essência de baunilha e chocolate em pó (se for fazer cookie com base de chocolate).
2- Adicionar o ovo batido aos poucos e misturar bem
3-Adicionar a farinha aos poucos e ir misturando bem
4-Pode ser na mão ou na batedeira planetária
5-Por último adicionar o fermento e misturar só para incorporá-lo à massa
6-Depois da massa bem misturada, adicionar o chocolate picado
7-Formar bolinhas pequenas e assar em forno pré-aquecido, sobre papel manteiga por aproximadamente 15 a 20 minutos no forno à 250°
8-As bolinhas podem ser pequenas pois os cookies se espalham no forno
9-O tempo de forno depende e tem que cuidar para não queimar embaixo




E voilá! Prontinho,pode comer a vontade.

Beijos Micaella.